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跟我学父子二人携手制作葱油饼

来源:电子琴 时间:2023/5/15
郑华国 http://www.ykhongye.com/zjll/m/

父爱如山!今天周六,牛牛爸爸正好有空不用上班,说要做葱油饼吃,我拿着手机要拍照,牛牛爸爸说“拍照干嘛”,我说:“发帖”。牛爸幽默的说:“发帖又不能赚钱”,我还是偷偷的拍照啦,来宣传下牛牛爸爸和牛牛爷爷携手制作的葱油饼啦!今天面是牛牛爷爷活的,葱油饼是牛牛爸爸擀的!

先来晒一下成果吧,不一会做了好几张啦!用料:面粉,鸡蛋,盐,油,大葱,温水

第一步面粉适量,打入鸡蛋三个,准备温水。如果想活的面比较劲道,可以放入少许盐哦。

第二步开始和面啦。牛牛爷爷开始准备面啦,准备开始和面啦!这可是个技术和体力活哦,首先得控制好水量哦,既不能太多也不能太少,水多加面解决,水少啦活出的面硬,不好擀,费力。

第三步开始揉面啦,揉的久,面就越劲道哦,口感也越好哦,这可是分力气活,这种力气活我一般都干不了,包包饺子之类我还是可以的啦。不一会牛牛爷爷就把面团活好啦!

第四步揉好的面团盖上盖子开始醒一会哦!醒的好面越有劲。

第五步趁着醒面准备葱花啦,牛牛爸爸去准备葱花啦!我家喜欢吃大葱,喜欢小葱的可以准备小葱哦。小葱其实更香。

第六步牛牛爸爸开始制作葱油饼啦!揪一团面开始擀啦,擀开,铺上少许盐和适量葱花

第七步从一端开始卷起哦,卷号后变成一长条,然后从长条一端在开始卷啦,那样擀出的层数多哦

第八步卷号的葱花面开始擀哦,擀成一张饼就OK啦,这是做的第一张,样子不太好看,后面的就越来越好看啦。可惜后面好看是没有拍照啊!就凑合用一下这张吧!

第九步饼擀好啦,牛牛爷爷拿到电饼铛上烙饼啦!上电饼铛烙饼啦,放少许油哦,烙好一面换另一面哦。感兴趣喜欢吃面食的宝爸宝妈们可以试试哦。经过牛牛爸爸和牛牛爷爷是完美合作,不一会就做熟了十来张啦!今天是牛牛爸爸和牛牛爷爷他们两父子的完美合作,我想有一天牛牛长大啦,也能够跟牛牛爸爸完美协作干好某件事情的吧!

(本文来自:百度宝宝知道牛牛……妈咪)

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